(台北) 太春小館


提到寧夏夜市,可說是夜市美味的代表
今天來到這間太春小館,最早是從雙連市場擺路邊攤起家
做出口碑後逐漸在市場增加了幾間有冷氣的小店面
或是坐市場裡吹電風扇,甚至在寧夏路開了有裝潢的新店面


來日本料理店必定要點的生魚片
鮭魚生魚片由於油脂豐厚,深受大家喜愛
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綜合海苔壽司,醋飯粒粒分明
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味噌湯
湯頭鮮美魚肉還蠻多的
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烤松板豬肉
烤得恰到好處的松板肉,放進嘴巴保持著Q彈的口感
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毛毛蟲握壽司
炙燒過後的鮭魚生魚片,充分帶出鮭魚的油脂香氣
裡面包覆著一整尾的炸明蝦,蟹肉棒,小黃瓜等
上面再點綴蝦卵、蔥花及美乃滋配合著醋飯入口,吃起來口感很有層次
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店家資訊
太春小館(本店)
電話:02-2555-3584
地址:台北市民生西路198號之4(大同分局旁)
營業時間:下午5:00~凌晨一點

 

 

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留言列表 (1)

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  • 小灶咖裡的小廚娘
  • 這你一個人吃的嗎?
  • 一家三口吃的,沒點很多,因為還要逛寧夏夜市
    所以先打打牙祭~

    峰雨軒 於 2013/10/03 21:01 回覆