木柵木新路幾乎變成了鵝肉專賣店
短短50公尺左右,緊鄰著開了兩三間鵝肉店
就屬這間生意最好,用餐時間客人坐滿滿
其他間我也去品嚐過,這家最對我的味口
店裡的菜單都是鵝肉相關料理~

米粉湯
米粉咬起來Q彈,喝得出湯頭有加上鵝油的芬芳


桂竹筍
許多山產熱炒店常見的一道菜,例如竹子湖,深坑...一帶的餐廳
都會提供這道解油膩又好吃的滷桂竹筍


麻辣鵝血
鵝血吃起來很Q軟,而且不只外表好看,麻辣香味也有煮進裡面去
強力推薦一定要點來品嚐


鵝油飯
白飯上淋上鵝油,吃起來不會太油膩
搭配飯上的辣蘿蔔乾有點鹹鹹辣辣的


煙燻鵝肉
鵝肉相對於鴨肉,肉質比較韌入口帶有些許嚼勁,咬來有滿足感
且肉汁鮮甜,帶皮的鵝肉留有煙燻的氣息,使得鵝肉越嚼越香
可先單吃鵝肉後,再沾甜辣醬味道更有層次








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