(土城) 阿城鵝肉 @ 峰雨軒~

某日去找好朋友牙醫做例行檢查
洗完牙覺得牙齒乾乾淨淨好清爽
於是乎想找個美食打牙祭
印象中土城有個出名的鵝肉店
便出發覓食趣~

紅紅的招牌很好認

鵝油拌飯，灑上芝麻添加一點香氣

滷白菜，以鵝油高湯滷製白菜，吸附了鵝肉的香

米血糕
沾了花生粉的米血糕，Q軟又好吃

麻辣血
中藥湯頭滷製的鵝血，中藥味道偏重
個人認為木柵鵝肉潘的麻辣鵝血比較夠味

湯米粉

煙燻鵝肉2人份前段
我們比較喜歡吃前段部位，比較瘦且有肉，後段會比較油
鵝肉的質感很好很扎實，咬起來有彈性不會老，不需要沾醬就很好吃

韭菜下水
下水可以品嚐到鵝肝的嫩，鵝胗的脆，鵝心的鮮~

店家資訊
阿城鵝肉
電話：(02)8261-9747
地址：台北縣土城市清水路78號
營業時間：11:00~21:00

峰雨軒

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