峰雨軒~

(楊梅) 大楊梅鵝肉莊

康家大家聚之後，青壯派學弟妹逐漸散去
只留下老人繼續在果嶺青青草地溜小孩
小孩子跑了一下午，決定找間餐廳好好坐下來休息用餐
大人繼續享用美食聊八卦~

炒高麗菜，點綴一絲辣椒絲，但不辣


韭菜炒鵝腸
翻開表面的韭菜，藏著許多鵝腸非常有嚼勁


客家版條
口感很Q有肉燥和油蔥香氣，但偏油一些


土鵝肉
鵝肉相當清甜，肉質很嫩且有彈性，配著薑絲吃味道很搭
 



薑絲大腸
客家菜的代表菜色之一，酸溜溜的薑絲大腸口感蠻Q的


鐵板豆腐
熱騰騰冒著熱氣的油豆腐，濃郁的重口味


三杯中卷
中卷很Q彈，我都挑下層吸飽醬汁的蒜頭來吃


翡翠海鮮羹
視覺上用料滿滿，但口感清爽又實在的湯


五更腸旺
超下飯的菜啦！但已經吃超飽的了


豆角茄子
茄子和長豆先油炸過再用宮保的方式拌炒


炸銀絲捲
灑上花生粉的銀絲捲，表皮炸到酥脆內餡依然軟軟的  (看雨薇妹吃的很滿意)


鹹蛋沙蝦
鹹香綿密的鹹蛋黃以小火拌炒活沙蝦，鹹蛋不會死鹹或味道過重，蝦肉口感Ｑ彈


客家鹽豬肉
又是下酒菜，但要開車回台北不能多喝



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以上是大人桌澎派的好料
來看看小孩桌的菜色，以能餵飽小孩為主
只有簡單的炒飯，炒麵，蔥花蛋，炒高麗菜...












店家資訊
大楊梅鵝肉莊 楊梅總店
電話：03-4784623
地址：桃園縣楊梅鎮大平街42號