峰雨軒~

(台北) 鼎王長安店

台北鼎王從2007年在光復北路開了第一家店！
每天即使過了用餐時間依然大排長龍
今年終於在長安東路開了第二間分店
新婚的朋友夫妻約我們這對老饕夫婦去大快朵頤
前幾天訂位只能訂到晚上21：30的場次
抵達現場的時候，即使有先訂位，仍然等了好一會兒才能入場

消費方式是單點麻辣鍋或酸菜鍋，算人頭一位都是110元
如果點鴛鴦鍋，那就每人110之外，一桌另加150元
反正鍋底無限供應，就一直拼命吃鴨血和豆腐撈本






小辣的湯頭，吃起來順口一點都不會刺激
不過我覺得長安店的麻辣味似乎淡了點


特級牛肉-紐澳
肉很薄，肉類不是鼎王的強項


梅花豬肉


需要煮久些的火鍋料上桌時，小姐會直接倒進鍋子裡
蜂巢牛肚


大腸頭


虎皮豆捲
有豆香味的生豆皮捲，這個吸滿了湯頭香辣夠味


綜合手工丸，有牛肉丸，魚丸，蝦丸，花枝丸
必點的手工丸便宜好吃，物超所值


綜合手工包
這種軟Ｑ的餃子皮，煮熟就好不要煮過頭，否則容易將皮煮爛


不過今天的鴨血雖然很軟嫩但是沒有很入味
我們一致認為失去應有的水準



吃完了別浪費，一定要打包鍋底回家
店家會再加入很多的鴨血和豆腐，回家又是一餐
用麻辣湯燙肉片或煮泡麵都很棒


店家資訊
鼎王長安店
電話：02-2507-8318
地址：台北市中山區長安東路二段131-1、131-2號