(中和) 潮汕沙鍋粥

每天下班經過交流道都會看到這間很特別的沙鍋粥
招牌上寫著各種不同的粥品
很好奇這沙鍋粥的消費方式不知道如何?
趁著露營大魚大肉後,想嚐點粥品換口味
由於這是由生米熬成粥,所以點菜時先選好粥品下鍋熬煮
熱炒類可以再慢慢挑選

招待的海帶絲,帶點辣味


蟹膏粥
熱騰騰的沙鍋裝著金黃色的粥令人感到好溫暖
鍋子裡面用料豐富,還有股淡淡的麻油香


皮蛋地瓜葉
嚐試新奇的吃法,口感蠻微妙的


紅燒豆腐
太晚提醒店員不要加辣,結果軒軒沒得吃了


有整隻沙蟹帶著蟹膏,除此還有蝦子、吻仔魚丸、珠貝、冬菜配料
海鮮的鮮甜都保存在粥裡面了,吃起來很鮮美


不過既然標榜蟹膏粥,倒是覺得蟹膏滋味應該要更濃郁
螃蟹是整隻下去煮,所以要嗑完蟹腳要花一番時間
滿滿的一整鍋,2大1小喀一鍋膽固醇又要破錶了




店家資訊
潮汕沙鍋粥(中和店)
電話:02-32340191
地址:新北市中和區中正路786號







創作者介紹
創作者 峰雨軒 的頭像
峰雨軒

峰雨軒~

峰雨軒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()