峰雨軒~

(台北) 89活海產


秋天到了也是吃蟹的季節
既然要吃蟹乾脆就品嚐最頂級的帝王蟹
「89活海產」這間以活帝王蟹為賣點而走紅的熱炒小店
外觀非常的不起眼，但門口的客人卻是絡繹不絕！
 

這兒最大的賣點就是活生生的帝王蟹
店家會將待宰的帝王蟹讓客人抓著拍照
不論大人小孩抓著這龐然大物都會非常high
 

這麼大隻的帝王蟹，抓起來倒是蠻溫馴不會掙扎

現場宰殺的活帝王蟹，蟹殼與蟹小腿的部份生鮮上桌，煮成火鍋食用
 

蟹小腿與蟹殼的部份，放上手機就知道有多大
 

臉盆大的鍋底裡頭有大量的有白菜、蛤蜊、玉米、蕃茄…等等，
清淡的蔬菜湯頭不會搶去蟹肉風味，蟹腳的甜度都保留住
熬煮過蟹肉的湯頭會變成最鮮甜的滋味
 

炸蚵酥，外皮酥脆內軟嫩
單顆蚵仔的個頭和鮮味都還不錯
  

牛肉炒空心菜，是這桌美食最重的口味
  

就像台南的阿裕牛肉一樣，提供魯肉飯吃到飽
滿滿的紅蔥頭和油蔥酥，重口味淋一點在白飯上很開胃
 

烤蟹腿上桌
帝王蟹取上肢大腿的地方，這部位蟹肉的份量更加飽滿豐富
烤爐炙烤的香氣非常濃厚，燒烤過後濃縮了蟹肉裏多餘的水份
完完全全將蟹味濃縮於這蟹肉中，大口咬下蟹肉很有彈性又有嚼勁
蟹肉中本身的鹹味更襯托出甘味，美味瞬間在嘴中爆開
 

再也吃不到這麼好吃的蟹肉了(在地上打滾...)
原來吃一整隻的活帝王蟹是這種豪邁的感覺啊！
這一餐要價不斐，飯後有新鮮水果招待
因應季節會變換水果種類，水果的品質及甜度也是很棒的！


店家資訊
89活海產
地址：台北市中山區合江街89號
電話：02-2501-6167 (採預約制度)
營業時間：1130~1400/1700~2200